Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVII wieku, ale wtedy jeszcze wyglądały one nieco inaczej niż obecnie. Miały w środku ukryty orzeszek, a ten, kto trafił na taki pączek, miał cieszyć się dostatkiem, szczęściem i powodzeniem. Tradycja do dziś nakazuje, aby w tłusty czwartek zjeść choć jednego pączka. Kto tego nie zrobi, temu do końca roku nie będzie się wiodło.

W naszej szkole tradycji stało się zadość. Uczniowie klasy drugiej Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych na zajęciach pracowni gastronomicznej przygotowali pyszne pączki nadziewane marmoladą i powidłami, oponki z serem, faworki i róże karnawałowe. Smażone słodkości zostały udekorowane cukrem pudrem i smakowały doskonale.
 Dodatkowo uczniowie przygotowywali również napoje bezalkoholowe zimne i gorące. Sporządzali różnego rodzaju koktajle, soki i napoje oraz parzyli herbatę po rosyjsku, po angielsku, herbatę rozgrzewającą i ziołową. Kawa przygotowywana była na bazie espresso np. latte macchiatto, americano, mocha, oraz kawa po turecku, po wiedeńsku i mazagran. Piękny zapach kawy oraz pyszności karnawałowych unosił się po całej szkole.

Zdjęcia i opracowanie mgr inż. Aleksandra Bieszczad-Ochał i mgr inż. Agata Paśko

Zobacz więcej zdjęć - TUTAJ