W naszej szkole zakończyła się pierwsza edycja kursu barmańskiego, w której uczestniczyło 10 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Szkolenie zostało zrealizowane w ramach projektu „Zwiększenie szans na rynku pracy.

Nowa oferta szkolnictwa zawodowego w jednostkach oświatowych powiatu rzeszowskiego”, finansowanego z programu Fundusze Europejskie dla Podkarpacia 2021–2027, współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny Plus.

Celem kursu było rozwinięcie praktycznych umiejętności związanych z pracą za barem oraz przygotowanie uczniów do pracy w dynamicznym środowisku gastronomicznym. Program szkolenia koncentrował się na sztuce komponowania koktajli, łączenia smaków oraz poznawaniu właściwości alkoholi i dodatków barmańskich. Podczas zajęć uczestnicy uczyli się pracy z profesjonalnym sprzętem barmańskim, poznali receptury klasycznych i nowoczesnych koktajli, a także techniki ich przygotowywania. Ważnym elementem kursu była również estetyka podania napojów oraz kreatywne podejście do tworzenia własnych kompozycji. Zajęcia miały przede wszystkim charakter praktyczny – uczniowie samodzielnie przygotowywali drinki, ćwiczyli organizację pracy na stanowisku barmańskim oraz współpracę w zespole. Zdobyte umiejętności pozwolą im pewniej odnaleźć się w branży gastronomicznej i zwiększą ich atrakcyjność na rynku pracy.

Zapraszamy do śledzenia informacji o kolejnych kursach i szkoleniach organizowanych w naszej szkole.

#FunduszeEuropejskie
#ProjektyEdukacyjne #SzkolnictwoZawodowe
#RozwójZawodowy #Edukacja
#SzkołyPowiatuRzeszowskigo

Jolanta Halat

Galeria zdjęć: https://photos.app.goo.gl/hGfv6ajGmNXhcWwx9